A busca por uma alimentação mais equilibrada tem ganhado força entre os consumidores no Brasil. Segundo levantamento do Instituto Brasileiro de Opinião Pública e Estatística (IBOPE), 52% da população prefere alimentos mais naturais, sem a presença de aditivos químicos, como os conservantes industriais.
Esse comportamento reflete uma maior consciência sobre os impactos negativos dos alimentos ultraprocessados na saúde.
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) é responsável por normatizar o uso de conservantes em alimentos, determinando limites seguros para evitar danos à saúde. A Resolução RDC nº 14/2014 especifica quais substâncias são autorizadas, suas quantidades máximas e exige que os fabricantes informem a presença desses ingredientes nos rótulos dos produtos.
Se você está procurando incluir mais itens naturais na sua rotina alimentar, conheça cinco empresas brasileiras que se destacam por comercializar produtos livres de conservantes sintéticos.
1. Verde Campo
Fundada em 1999, na cidade de Lavras (MG), a Verde Campo nasceu como uma empresa voltada à tecnologia de alimentos. Em 2011, lançou a linha LacFree, a primeira do Brasil dedicada a laticínios sem lactose.
A partir de 2018, a marca passou por um reposicionamento, retirando corantes, aromatizantes e conservantes artificiais de suas receitas. Hoje, oferece uma linha variada de queijos, requeijões e bebidas lácteas com ingredientes naturais, disponível em grandes redes varejistas por todo o Brasil.
2. Dengo Chocolates
Criada em 2017 por Guilherme Leal e Estevan Sartoreli, a Dengo é uma marca de chocolates que valoriza o cacau brasileiro. Seus produtos são feitos artesanalmente, sem aditivos químicos.
A empresa trabalha diretamente com mais de 150 pequenos e médios produtores no sul da Bahia, promovendo práticas agrícolas sustentáveis e regenerativas. Os chocolates da Dengo têm alto teor de cacau, menos açúcar e são isentos de gorduras hidrogenadas e conservantes industriais, resultando em um doce mais saudável e autêntico.
3. Fugini
A Fugini, fundada em 1996 em Monte Alto (SP), é reconhecida pela produção de molhos, vegetais em conserva e alimentos prontos. Um de seus diferenciais é a oferta de produtos sem conservantes sintéticos, mantendo a qualidade e o sabor dos ingredientes naturais.
Presente em pontos de venda de todo o país, a marca Fugini atende consumidores que buscam praticidade aliada a escolhas alimentares mais conscientes.
4. Seara Alimentos – Linha Nature
A Seara, gigante do setor alimentício, criou em 2019 a linha Seara Nature, composta por oito produtos feitos apenas com ingredientes naturais, sem aditivos sintéticos.
Para garantir a conservação e a segurança dos alimentos, a empresa recorre a extratos vegetais de alecrim, aipo e acerola, que prolongam a vida útil dos produtos sem comprometer a saúde dos consumidores.
5. Campo Largo
A Campo Largo atua no segmento de bebidas saudáveis e utiliza matérias-primas provenientes da agricultura familiar da Serra Gaúcha. Seus sucos e chás não contêm conservantes artificiais, e mantêm o sabor e os nutrientes das frutas por meio de processos como a pasteurização.
Além da qualidade do que oferece, a empresa também adota práticas sustentáveis, como o reaproveitamento de resíduos orgânicos das frutas para a produção de fertilizantes naturais.
Conservantes e seus efeitos sobre a saúde
A relação entre dieta e bem-estar tem sido cada vez mais explorada em estudos científicos. Algumas pesquisas indicam que o consumo frequente de aditivos sintéticos pode causar efeitos indesejados.
De acordo com publicação da revista Cadernos de Saúde Pública, a ingestão elevada de conservantes está relacionada a alergias, problemas digestivos e ao crescimento do risco de doenças metabólicas.
O uso de nitritos e nitratos em carnes processadas também levanta preocupações, pois esses compostos podem gerar substâncias cancerígenas no organismo, aumentando a probabilidade de câncer colorretal, como alerta a Agência Internacional para Pesquisa sobre o Câncer (IARC).
Diante dessas evidências, cresce o interesse por produtos com formulações mais naturais, pressionando a indústria a buscar alternativas mais seguras e saudáveis.
Escolhas conscientes para uma vida mais equilibrada
Fazer escolhas mais naturais no dia a dia é uma maneira eficaz de diminuir o contato com aditivos prejudiciais. Optar por alimentos sem conservantes artificiais contribui para uma alimentação mais limpa.
Diversas marcas brasileiras têm se adaptado a essa demanda, apostando em ingredientes naturais e métodos de conservação alternativos e mais seguros.
Ler os rótulos com atenção e analisar a lista de ingredientes é um hábito fundamental para quem deseja manter uma alimentação balanceada. À medida que mais consumidores adotam essa postura, o mercado responde com um número crescente de opções mais saudáveis e acessíveis.